Ribolla Gialla brut
Schaumweine

Ribolla Gialla BrutPDF

Von strohgelber Farbe, verströmt er ein intensives Bouquet nach weißen Blüten und Kräutern; die Perlage ist fein und anhaltend.

Traube:Ribolla gialla
Technische daten:Die Trauben werden vorzeitig gelesen, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Der Most wird unter kontrollierter Temperatur zur Gärung gebracht und folglich zum Basiswein. PRISE DE MOUSSE Der Basiswein wird in sogenannten Autoklaven nochmals fermentiert. Die Charmat-Methode garantiert die edlen Aromen bestmöglichst zu entwickeln und eine feine Perlage zu erhalten.
Verkostungsnotizen:Von strohgelber Farbe, verströmt er ein intensives Bouquet nach weißen Blüten und Kräutern; die Perlage ist fein und anhaltend.
Begleitideen:Perfekt als Aperitif, passt zu Schalentieren, Muscheln, Fischsuppe, im Ofen gegarten Fischen und feinen Gemüsegerichten.
Trinktemperatur:8°-10°C
Alkohol:11 % Vol
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Gebinde (lt):0,75
Verbraucher-Tipps:Verhindern Sie, dass die Flasche übermäßigen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird.