Picolit Doc Friuli Colli Orientali
Weisse Weine

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Die Farbe besticht mit einem intensiven Goldgelb. Das Bouquet lässt den eleganten Charakter erkennen, und zeugt von Akazien und Linden, vollreifen Früchten, Orangenmarmelade und Honig. Am Gaumen ist dieser Dessertwein strukturstark, vollmundig und komplex. Langer Abgang.

Traube:Picolit 100%
Technische daten:Die geernteten Trauben werden in kleinen Kisten in der Obstdarre bei regulierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Bis Mitte November erfolgt diese Trocknung. Nach dem Keltern wird der Saft zunächst kühl gelagert und dann gegärt. Reifung im Barrique Fass.
Verkostungsnotizen:Die Farbe besticht mit einem intensiven Goldgelb. Das Bouquet lässt den eleganten Charakter erkennen, und zeugt von Akazien und Linden, vollreifen Früchten, Orangenmarmelade und Honig. Am Gaumen ist dieser Dessertwein strukturstark, vollmundig und komplex. Langer Abgang.
Begleitideen:Der Picolit wird gerne als Meditationswein bezeichnet, der alleine genossen wird. Doch dieser Wein passt auch ideal zu Vorspeisen-Häppchen mit Paté oder als Abschluss des Menüs mit geschmacksreichen Käsevariationen, zu Birnenkonfektüren, Akazienhonig und trockenem Süßgebäck.
Trinktemperatur:14°-15°C
Alkohol:14 % Vol
Lagerfähigkeit:8-10 Jahre
Gebinde (lt):0,375
Verbraucher-Tipps:Verhindern Sie, dass die Flasche übermäßigen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird.