SPUMANTE
Ribolla Gialla Vino Spumante BrutPDF
Di colore giallo paglierino presenta profumi intensi e speziati di fiori bianchi e di erbe aromatiche; dal perlage fine, al palato risulta fresco e persistente.
| Uve: | Ribolla Gialla |
| Tecnica di vinificazione: | Le uve vengono raccolte a maturazione tecnologica e sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata fino ad ottenere il vino base. PRESA DI SPUMA: Il vino base viene successivamente rifermentato in autoclave secondo il “Metodo Italiano” per esaltare i suoi aromi, ottenendo le caratteristiche bollicine. |
| Note di degustazione: | Di colore giallo paglierino presenta profumi intensi e speziati di fiori bianchi e di erbe aromatiche; dal perlage fine, al palato risulta fresco e persistente. |
| Abbinamenti gastronomici: | Da bere come aperitivo o in accompagnamento a crostacei, molluschi, zuppe di pesce, pesce al forno e piatti di cucina vegetariana a base di verdure. |
| Temperatura di servizio: | 8°-10°C |
| Contenuto alcolico: | 11 % Vol |
| Arco di consumo: | 4 anni |
| Formato bottiglia: | 0,75 |
| Consigli per il consumo: | Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi. Buona norma non far sostare il prodotto per lungo tempo nel frigorifero. |